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※JERMANN-KINESIOLOGUE.FR 限定モデル
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商品説明

1970年代にタイムライフブックスから発行された料理本です。
世界の料理全21巻セットタイムライフブックス
今では希少になった世界各地のシリーズで、その中の一冊です。
日本料理技法第三巻／主婦の友社(著者)

アントルメ・グラッセの新しい世界〈凍った〉デコレ-ション・ケ-キ /旭屋出版/大橋健二（ムック）

【非売品】フランス料理「日本におけるルージエの軌跡」フォアグラ料理レシピ

基礎フランス菓子教本第１巻 /柴田書店/ロ-ラン・ビル-（大型本）

ベルメゾン - 千趣会　料理レシピカード　エプロンタイム　約300枚
長期間保管していた為、写真のように劣化があります。
エスコフィエ・フランス　料理本　専門書3冊セット

田中恒雄の庖丁技法 /主婦の友社/田中恒雄（大型本）
本・小端子のページ内はほとんど使用感はありませんが年代物の古書です。
中国茶事典/勉誠社/工藤佳治（単行本）

コンセプト・クリエイタ-の仕事ｔｉｍｅ　＆　ｔｉｍｉｎｇ/優しい食卓/アンヌ・マリ-・Ｍ．ド・ポルチュ（単行本（ソフトカバー））

新ふぐ調理師必携ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術 /柴田書店（単行本）

料理+グルメ THE DESPERATE HOUSEWIVES COOKBOOK

ABCクッキングスタジオ　クッキング旧マスター　レシピセット
やけ・キズ・汚れなどの劣化をご理解の上、ご購入をお願いします。